课程公告
 
　　食品工艺学实验是在学完《果品贮藏加工学》《粮油食品加工学》《畜产品加工学》《水产品加工学》等各理论课程基础上的一门专业实践课。包括30多种产品的加工实验内容。采用设计性、综合性的形式从原料选择、配方制定、工艺优化、设备选择到产品包装、微生物指标和理化指标测定及经济核算等一系列过程由学生自己独立完成，教师负责指导和辅导.... 详细内容
 


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飞 基本介绍
个
 
1.课程主持人介绍
2.主讲教师介绍
3.基地情况
4.实验产品展示
5.实验条件
规范 大法官

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飞 课程描述
个
 
1.实验课程描述
2.申报材料
3.教学评价
4.课程规划
5.待定
规范 大法官

教学过程
 
1.实验指导
2.实践教学
3.实验成绩评定
4.实验思考题
5.图片纪实

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1 教学内容
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1.教学课件
2.授课教案
3.教学大纲
4.参考教材
5.参考文献
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视频授课
 
1.授课录像
2.媒体教学
3.留言板
4.网络导航
5.联系我们

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1 下载专区
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3.WinRAR_3.7B2
4.windows优化大师绿色破解版
5.搜狗输入法
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课程动态
图片纪实专题报道　　　　　　　　　　　　　　１

马老师的一天
小组的一天
实验产品品评会
产品展示【精选】
食品工艺实验花絮
１
国评专家视察
１
 

 

主讲教师专访

 
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课程描述【精选】
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