课程负责人介绍

      张平平 博士，副教授。1999年7月至今在天津农学院食品科学系任教。主讲生物化学、化工原理、化工原理实验。主持和参加“ 研究生高级生物化学PBL模式教学改革研究 ”等教学研究项目四项，发表教学改革与研究论文2篇、主编和参编教材4部，参加完成市级以上科研项目3项，获天津市科技进步三等奖1项，发表科研论文10多篇，申请国家发明专利4项。