兽医微生物学精品课程

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兽医微生物学（Veterinary Microbiology）主要介绍与动物疾病有关的病原微生物的形态特征、生物学特性、致病和免疫机制，以及微生物学及免疫学诊断和防治措施等的一门专业基础课。具体授课主要内容包括：介绍兽医微生物学的研究范围、历史、现状和发展；病原菌的形态与结构、生理与生化；消毒与灭菌；微生物的遗传与变异；病原菌的感染与免疫；动物细菌病的微生物学诊断检查与微生物学及免疫学防治原则；各种常见的致病菌及支原体、立克次体、衣原体、螺旋体；真菌；病毒的形态、结构及其基本性状，病毒的感染与免疫，动物病毒病诊断与微生物学及免疫学防治原则；各种常见的动物病毒及朊病毒等。

兽医微生物学理论讲授为40学时，分为微生物学总论和各论两大部分。总论包括微生物的形态与结构、生理特性、消毒与灭菌、遗传学、感染及诊断，主要介绍微生物的普遍规律和与机体的相互关系。各论是以在生产和临床上主要引起动物感染的病原微生物为主，每个主要微生物一一介绍其生物学特性、致病性、免疫性、微生物学诊断原则和免疫学防治原则，使学生掌握各种病原微生物的特点。

兽医微生物学实践教学为30学时，分为基础微生物实验和病原微生物实验两部分。内容包括微生物常用仪器设备的功能与使用、各种细菌培养基的制备、消毒与灭菌、细菌的分离培养、细菌培养性状观察、细菌抹片的制备与保存、细菌制片染色、显微镜油镜的使用与保护、细菌基本形态观察、细菌特殊构造观察、细菌生化试验、细菌药敏试验、真菌的培养及形态观察、病毒性病料的采集与保存、病毒性病料的处理、病毒的分离培养、病毒的免疫学测定等。

通过课堂讲授使学生一方面掌握细菌学、病毒学的基础理论，同时要求学生熟练掌握临床常见的病原微生物，掌握一些重要病原微生物的研究进展。通过实验课及教学实习，使学生能够熟练进行细菌病的实验室诊断工作，能够对细菌进行分离、鉴定，并掌握病毒培养的基本技术。

9.3 课件目录

9.3.1  课程介绍及绪论（1学时）课件0401

           重点：讲述微生物及微生物学概念定义、发展历史。现代微生物学进展及学习本课程目的、方法和应用意义等。

9.3.2  第一篇  总论（共12学时）

第一章  细菌的形态与构造（3学时）课件0401

重点：细菌的形态大小，细菌的基本构造和特殊构造及其功能。

第二章  细菌的生理（2学时）课件0402

          第一节  细菌的营养和代谢

重点：细菌的营养类型与营养要求。细菌的酶及其利用。细菌呼吸及类型、专性厌氧菌、需氧菌、兼性厌氧菌。

了解：氧化型与发酵型区分及意义。细菌新陈代谢产物及其作用。

第二节  细菌的生长和繁殖

重点：细菌生长繁殖条件，细菌繁殖方式和生长曲线。

第三节  细菌的人工培养

了解：培养基的用途及种类、菌种保存。

第三章  消毒与灭菌（2学时）课件0403

本章作为一般性了解，讲到的重点内容应掌握。

概念：灭菌、消毒、防腐、无菌、抑菌、滤过除菌、抗生素。

第一节  理化因素对微生物的影响

物理因素：温度、干燥、辐射、超声波对微生物的影响。

化学因素：消毒剂的种类和用途，及影响消毒剂作用的因素。

第二节  生物因素对微生物的影响

抗生素、噬菌体、拮抗、共生、寄生、协同。

重点：掌握冷冻真空干燥的原理和应用，热力灭菌和紫外灭菌的应用。

第四章  细菌及其他微生物的生态（1学时）课件0404

了解：细菌在土壤、空气、水中来源、分布及检查方法与原则。

了解：正常动物体的微生物及其作用。

第五章  细菌的感染与致病机理（2学时）课件0405

掌握：细菌的致病性和毒力、毒力因子。微生物毒力增强与减弱的方法。

第六章  细菌的遗传变异（1学时）课件0406

第一节  常见的细菌变异现象

重点：毒力变异与耐药性变异

第二节  细菌变异的机制

重点：细菌基因转移的类型、基因工程步骤及在实践中的意义。

第七章  细菌的分类和命名（自学）课件0407

第一节  分类依据

第二节  分类方法

第三节  微生物命名

重点：微生物的分类依据、分类方法及命名原则。

9.3.3  第二篇  免疫学基础（共12学时）

第八章  抗原与抗体（4学时）课件0408

掌握：抗原的概念、分类及抗体的本质、类型及其免疫功能。

第九章  免疫系统与免疫应答（4学时）课件0409

掌握：动物免疫系统的组成及其功能。中枢免疫器官、外周免疫器官、免疫细胞及其功能。

掌握：机体免疫应答的过程，抗原扑获、抗原递呈、抗原识别、细胞因子、细胞免疫、体液免疫的概念及作用。

难点：免疫应答过程，抗体形成一般规律

第十章  抗感染免疫（1学时）课件0410

了解：非特异性免疫因素，抗细菌及抗病毒感染的免疫过程。

第十一章  变态反应（1学时）课件0411

了解：变态反应的概念，四种变态反应机理和常见疾病的病理。

第十二章  免疫调节与免疫遗传（自学了解）课件0412

第十三章  免疫血清学技术（2学时）课件0413

掌握：抗原抗体反应的几种类型及其应用。凝集试验、沉淀试验、标记抗体技术、补反、中和试验等。

第十四章  免疫学的应用（1学时）课件0414

掌握：免疫诊断与检测、免疫防治技术。

9.3.4  第三篇  细菌各论（共11学时）

第十五章  革兰氏阳性球菌（1学时）课件0415

重点：葡萄球菌属中金黄色葡萄球菌、致乳房炎链球菌、马腺疫链球菌的培养特性。

第十六章  肠杆菌科（2学时）课件0416

重点：埃希菌属、沙门菌属。大肠杆菌、沙门氏菌的抗原结构、染色、培养特性及鉴别诊断等。了解耶尔森菌属。

第十七章  弧菌科（自学）课件0417

了解：副溶血性弧菌。

第十八章  巴氏杆菌科及相关属（1学时）课件0418

重点：巴氏杆菌属、里氏杆菌属、噬血杆菌属。巴氏杆菌形态、染色特点、致病性。

第十九章  革兰氏阴性需氧杆菌（1学时）课件0419

了解：布氏杆菌属、假单胞菌属。布氏杆菌和鼻疽杆菌、绿脓杆菌形态、染色特点、致病性。布氏杆菌的培养特性及微生物 学诊断方法。

第二十章  革兰氏阴性无芽孢微需氧菌和厌氧菌（自学）课件0420

了解：空肠弯曲菌属、坏死梭杆菌等。

第二十一章  革兰氏阳性无芽孢杆菌（1学时）课件0421

重点：李氏杆菌、猪丹毒杆菌的形态染色特点、致病性及微生物学诊断方法。

第二十二章  革兰氏阳性产芽孢杆菌（3学时）课件0422

重点：芽孢杆菌属（炭疽杆菌）、梭菌属（产气荚膜梭菌、肉毒梭菌等）的形态染色特点、致病性及微生物学诊断方法。

第二十三章  分支杆菌属及相关属（1学时）课件0423

重点：结核分支杆菌抗酸染色特性、培养特性及微生物学诊断方法。

第二十四章  螺旋体（1学时）课件0424

第二十五章  霉形体（1学时）课件0425

第二十六章  立克次体及衣原体（自学）课件0426

了解：螺旋体、霉形体（猪肺炎霉形体、禽败血霉形体）、立克次氏体、衣原体等的特点及与兽医有关的代表种。

9.3.5  第四篇   真菌学（共2学时）

第二十七章  真菌概述 课件0427

第二十八章  病原真菌 课件0428

了解：真菌概述，主要的病原真菌及其所致疾病的诊断和防治。

9.3.6  第五篇  病毒学（共12学时）

第二十九章  病毒的结构（1学时）课件0429

第三十章  病毒的复制（1学时）课件0430

第三十一章  病毒的遗传与进化（1学时）课件0431

第三十二章  病毒与细胞的相互作用（1学时）课件0432

第三十三章  病毒的致病机理（1学时）课件0433

第三十四章  双股DNA病毒（1学时）课件043401  课件043402

第三十五章  单股DNA病毒（1学时）课件0435

第三十六章  具反转录过程的病毒（1学时）课件0436

第三十七章  双股RNA病毒（1学时）课件0437

第三十八章  单负股病毒目 课件04038

第三十九章  分节段的负股RNA病毒 课件0439

第四十章  套式病毒目（1学时）课件0440

第四十一章  其他正股RNA病毒 课件0441

第四十二章  朊病毒（1学时）课件0442

重点：病毒总论。病毒的概念及其特性；病毒大小及形态；病毒结构及化学组成；病毒增殖。

病毒血凝、血凝抑制的原理及应用；病毒分离培养及鉴定。病毒干扰现象与干扰素；病毒的致病作用。

了解：病毒分类与命名；各种动物病毒的特性、致病性及微生物学诊断方法