| 章 节 |
第十二章 植物的微量元素营养与微量元素肥料的施用 |
| 教学目的和要求 |
本节主要讲授微量元素硼、锌、锰、铜、钼、铁的生理功能；微量元素缺乏的症状与诊断技术；在土壤中存在的形态、转化及影响它们有效性的因素，做到科学、合理地施用微量元素肥料。 |
重 点
难 点 |
12 植物的氮素营养与氮肥
12.1 植物的微量元素营养
重点和难点：
重点了解硼、锌、铁、钼的营养；掌握典型的营养失调的症状。难点为不同微量元素缺素症状的鉴别。
12.2 土壤中微量元素的含量、形态和转化
重点、难点： 主要微量元素在土壤中的转化过程。
12.3 作物缺少微量元素的诊断方法
重点： 各种诊断方法的应用范围
12.4 微量元素肥料的种类、性质和合理施用
重点： 常见微量元素肥料的施用技术 |
| 教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段） |
12 植物的微量元素营养与微量元素肥料
12.1 植物的 微量元素 营养
学时分配： 55 分钟
教法： 提出问题，启发学生自主思维，结合放映植物失调的彩色图谱，加深学生的理解。
导入： 由油菜缺硼“花而不实”等的图片入手，讲授微量元素的营养作用。
问题：果树的“黄叶病”是缺乏何种微量元素而造成的？
内容：
一、 微量元素在植物体内的含量、形态与分布
元素 含量 (mg/kg) 形态 分布
硼 2 ～ 100 硼酯 繁殖器官 > 营养器官
锌 25 ～ 100 离子态 生长点及嫩叶 , 花粉
钼 0.1 ～ 300 离子态 ( 菜豆 ) 根 > 茎 > 叶 ; 繁殖器官多
锰 20 ～ 100 Mn 2+ 及 Mn 2+ －蛋白质 茎叶
铜 2 ～ 20 离子态 根部 > 叶片 > 茎秆
铁 100 ～ 300 离子态 叶片
氯 340 ～ 1200 ( 实际 0.2-2%) 离子态 茎叶 |
| 教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段） |
二、 微量元素的生理功能及其失调症状
1 ． 硼
① 生理功能： 促进分生组织生长和核酸代谢；
促进碳水化合物运输和代谢
参与酚代谢和木质素的形成
与生殖器官的建成和发育有关
② 失调症：缺乏症： 油菜 “ 花而不实 ”
花椰菜 “ 褐心病 ”
萝卜 “ 黑心病 ”
过多症状：油菜 “ 金边叶 ”
2 ． 锌
① 生理功能： 作为碳酸酐酶的成分参与光合作用；
作为多种酶的成分参与代谢作用；
参与生长素的合成；
促进生殖器官的发育
② 失调症：缺乏症： 水稻 “ 矮缩病 ”
玉米 “ 白苗病 ”
柑橘 “ 小叶病 ” 、苹果 “ 簇叶病 ”
3 ．钼
① 生理功能： 作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢；
促进维生素 C 的合成；
与磷代谢有密切关系；增强抗病力
② 失调症：缺乏症： 花椰菜、烟草 “ 鞭尾状叶 ”
豆科 “ 杯状叶 ” 、不结或少结根瘤
柑橘 “ 黄斑叶 ”
中毒症状：
4 ．锰
① 生理功能： 参与光合作用；
酶的组分及调节酶活性；
调节植物体内的氧化还原过程；
其它功能
② 失调症：缺乏症： 燕麦 “ 灰斑病 ”
豆类 “ 褐斑病 ”
甜菜 “ 黄斑病 ”
5 ．铜
① 生理功能： 酶的组分；
参与光合作用；
参与氮代谢；
影响花器官发育
② 失调症：缺乏症： 禾本科顶端发白枯萎
豆科新叶失绿卷曲，老叶枯萎
果树 “ 郁汁病 ” 或 “ 枝枯病 ” |
| 教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段） |
6 ．铁
① 生理功能： 叶绿素合成所必需；
参与体内氧化还原反应和电子传递；
参与核酸和蛋白质代谢
还与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关
② 失调症：缺乏症： 果树 “ 黄叶病 ”
花卉、蔬菜幼叶脉间失绿、黄化或白化
禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶
中毒症状： 水稻亚铁中毒 “ 青铜病 ”
7 ．氯
① 生理功能：参与光合作用；
酶的活化剂及某些激素的组分
调节细胞渗透压和气孔运动
提高豆科植物根系结瘤固氮
减轻多种真菌性病害
② 失调症：缺乏症：椰子树叶片出现失绿黄斑
小结：
1 ．仔细观察不同作物氮素营养失调症状的表现，以便掌握。
2 ．重点掌握硼、锌、铁、钼的功能。
12.2 土壤中微量元素的含量、形态和转化
学时分配： 50 分钟
教法： 讲授 + 多媒体
内容：
一、 含量
多少顺序： Fe>Mn>Zn>B>Cu>Mo
影响因素：成土母质、气候条件等
二、形态与转化
矿物态 水溶态 交换态互相转换
( 有效态 ) ( 吸附态 )
影响微量元素有效性的因素
1. 土壤 pH 值： 偏酸： Fe 、 Mn 、 Zn 、 Cu 、 B
中偏碱： Mo 有效性较高
2. 土壤有机质
3. 土壤质地
4. 土壤 Eh
5. 土壤磷酸盐含量
6. 土壤盐分状况 |
教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段） |
三、可能缺素的土壤
缺 Fe/Mn/Zn/Cu ： 北方石灰性土或酸性土施用过量石灰时
缺 B ： 有效硼低的土壤
缺 Mo ： 南方酸性红壤地区
缺 Cu ： 有机质土
12.3 作物缺少微量元素的诊断方法
学时分配： 60 分钟
教法： 讲授与多媒体相结合
导入： 由作物缺乏微量元素的图片，切入微量元素缺乏的诊断方法。
内容：
一、外形诊断
• 症状出现的部位
• 叶片的大小和形状
• 叶片失绿的部位
二、根外喷施诊断
外形诊断不能确诊时采用根外喷施诊断的方法，要注意浓度和次数。
三、化学诊断
• 土壤诊断
• 植株化学诊断
12.4 微量元素肥料的种类、性质和合理施用
教法： 讲授与多媒体相结合； 学时分配： 60 分钟
导入： 由作物缺乏微量元素缺乏症状及诊断方法，介绍微量元素肥料的种类及施用方法。
内容：
一、 微肥的种类和性质 ( p161)
1. 按元素种类分：
硼肥、锌肥、钼肥、锰肥、铜肥、铁肥、含氯肥料；
2. 按化合物类型分为：
纯化学药品：易溶，易被氧化和被吸附固定，多喷施；
有机螯合物：水溶，不易氧化，效果好；
玻璃肥料：溶解度小；缓效性复合或混合肥料：养分均衡，施用方便；
矿渣或废渣：难溶，缓效性，作基肥；
二、微肥的合理施用
1 ．施用方法
①基肥：如玻璃肥料、矿渣，多与有机肥混合匀施
②种肥： Zn 、 Mo 、 Mn 、 Cu
a. 拌种； b. 浸种； c. 蘸秧根
③追肥： B 、 Zn 、 Mo 、 Mn 、 Fe 、 Cu
a. 叶面喷施
b. 涂刷、注射等
2. 合理施用的注意事项
① 土壤的供应状况
微量营养元素从缺乏到毒害的范围很窄，如 B 、 Mo 、 Cu 多引起毒害。
② 植物的需求特性 |
| 教学进程（含章节教学内容、学时分配、教学方法、辅助手段） |
把微肥用在需要量较多的植物上
③ 天气状况
④与其它营养元素的关系
⑤微量元素与健康
本章小结：
1 ．总结本章的重点、难点（ Zn 、 Mo 、 B 、 Fe ）
学生课后复习思考题，见后。 |
| 板书设计 |
12 植物的微量元素营养与微量元素肥料
12.1 微量元素 的营养作用
12.1.1 微量元素在植物体内的含量、形态与分布；
12.1.2 微量元素的生理功能及失调症状 ①硼的营养作用 及其失调症状； ②锌营养作用 及其失调症状
③钼营养作用 及其失调症状； ④锰养作用 及其失调症状
⑤铁营养作用 及其失调症状； ⑥铜的营养作用 及其失调症状
12.2 土壤中微量元素的含量、形态和转化
12.2.1 土壤中微量元素的含量； 12.2.2 形态与转化； 12.2.3 可能缺素的土壤
12.3 作物缺少微量元素的诊断方法
12.3.1 外形诊断； 12.3.2 根外喷施诊断； 12.3.3 化学诊断
12.4 微量元素肥料的种类、性质和合理施用
12.4.1 微肥的种类和性质； 12.4.2 微肥的合理施用 |
思考题 |
1. 植物缺硼有哪些主要症状？
2. 锌有哪些生理功能？
3. 简述植物缺铁和铁过剩有哪些症状？
4. 简述植物微量元素缺乏的诊断方法有哪些？
5. . 根外喷施微量元素肥料应注意哪些问题？
6. 怎样合理施用微量元素肥料？ |
| 主要参考资料 |
1.. 王荫槐 . 土壤肥料学 . 北京：中国农业出版社， 1992
2 . 陆欣等 . 土壤肥料学 . 北京：中国农业大学出版社， 2002
3. 鲁如坤 . 土壤 - 植物营养原理与施肥 . 北京：化工出版社， 1998
4. 刘定武 . 微量元素营养与微肥施用 . 北京：中国农业出版社， 1994
5. . 刘芷宇，唐永良，罗质超等 . 主要作物营养诊断失调图谱 . 北京：农业出版社， 1982
6. 李伏生 . 灌溉施肥的研究与应用 . 植物营养与肥料学报， 2000 ， 6 （2）：233-40
7. 马国瑞 . 农作物营养失调原色图谱 . 北京：中国农业出版社， 2002 |
| 课后自我总结分析 |
1. 增加提问的比例，以调动学生的积极性。
2. 课后总结。
3. 采用彩色图片，以便深刻理解氮的营养失调症状
4. 鼓励学生多看参考文献。 |
