13 有机肥料
13.1 有机肥料概述
学时分配： 50 分钟
教法： 课堂讲授及启发学生思考
引入： 我国有机肥料的总量达 18 ～ 24 亿吨 / 年，其中含 N700 多万吨、 P 2 O 5 500 多万吨、 K 2 O1 000 多万吨，相当于我国化肥产量氮肥的 1/3 、磷肥的 2 倍、钾肥的 50 倍， 有机肥料在农业可持续发展中具有重要地位。
内容：
一、 有机肥料分类及特点
有机肥料可以分为以下几类：
1. 粪尿肥：人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥等
2. 堆沤肥：秸秆还田、堆肥、沤肥和沼气池肥
3. 绿肥：野生绿肥和栽培绿肥
4. 杂肥：城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、 油粕类肥料、污水污泥等。
二、有机肥料的作用
有机肥料的施用，在农业生产中具有以下作用：
1. 提高土壤肥力 --- 养分供应能力和养分有效化能力
2. 改善土壤的养分供应状况
3. 减轻或防止土壤浸蚀
4. 减轻环境污染，美化净化环境
5. 缓和能源和资源紧张的矛盾
6. 营养作物和刺激作物生长的作用
7 . 是提高农产品品质的特殊营养物质
13.2 人粪尿和厩肥
学时分配： 40 分钟
教法： 课堂教学与多媒体相结合 内容： 一、人粪尿 1 ．组成： ①人粪 水 --70---80% ，无机物：少量的无机盐（磷酸盐、硅酸盐和氯化物） 有机物 --20% 左右 ，包括： 纤维素、半纤维素、 脂肪、脂肪酸、氨基酸酶、粪胆汁及（死、活）微生物。 人尿： 水 --------95% 左右，无机物 ----1% 左右的氯化钠和少量的磷酸盐及铵盐 有机物 ----3% 左右 ---- 有机含 N 化合物，尿素（ 1---2% ，占 87% 左右）、尿酸、马尿酸。人尿中不含任何微生物，但含有很少量的生长素和微量元素。 2 ．性质 ① pH--- 一般呈中性反应（肉食者 — 碱、素食者 — 酸、混食者 — 中） ②气味 --- 粪具有不快的气味，主要由粪臭质、吲哚、挥发性脂肪酸和硫化氢等造成 3 ．人粪尿的合理贮存及施用 ①储存中的变化 粪 ----- 由酸、中、碱变为碱性并放出氨气；由黄褐色变为暗绿色；由原始形状变为烂浆状的流体或半流体 ②储存原则与措施 原则：减少养分的渗漏与挥发，消灭病源菌的传播 措施： a. 防渗、防挥发地储存 b. 加保 N 物质 c. 粪、尿分存 d. 无害化处理，消灭病菌 ③人粪尿的施用： a. 人粪尿适宜施用于叶菜类作物、禾谷类作物和纤维类作物，不宜施用在对氯敏感的作物上 b. 适宜施用在各种土壤上，但由于含有高量的钠，故要配合其它有机肥料施用 c. 可作基肥和追肥，作追肥时应兑水稀释后施用 d. 人粪尿是一种富含 N 的速效有机肥特别是人尿，应配合 P 、 K 肥的施用 e. 用人尿浸种，可使出苗早，苗生长健壮 二、 家畜粪尿 学时分配 ： 40 分钟 教法： 直接 讲授 内容： 1 ． 家畜粪尿的组成和性质和施用 粪 ---- 纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质、氨激酸、脂肪类、有机酸、酶和多种无机盐（非常复杂，与饲料有关）。 尿 ----- 相对比较简单主要含有尿酸、尿素、马尿酸以及 K 、 Na 、 Ca 、 Mg 等无机盐 性质： （ 1 ）猪粪 C/N 比较低，含有大量氨化细菌，易腐熟， CEC 大（ 468---495me/100g ），劲柔而后劲长，长苗、壮棵、 （ 2 ）牛粪 粪质细密，含水量较高，通气性差；养分含量低， C/N 比较大（ 21.5 ），冷性肥料， CEC=402---423me/100g |
