教学内容

     有机化学是研究碳氢化合物及其衍生物的化学，是研究有机化合物的来源、制备、性质、应用以及有关理论的学科，是化学学科的重要分支，是与人类生活有着极其密切关系的一门学科。

 有机化学课程是高等农业各专业的基础课，农业科学其本质是探讨生命现象及规律的科学，生命现象涉及生物体内有机化合物的特殊存在方式和运动方式。有机化学做为生物科学重要的理论基础是高等农业院校的一门十分重要的基础课，课程目的是使学生掌握必要的有机化学基础知识、基本理论和基本实验手段，为后续专业基础课和专业课奠定基础。

 教学内容的安排既符合结构完整合理，又有自己的特色；既要理论论证科学、准确，又要突出与实际的联系；在整体上体现宏观与微观的结合，而又及时反应、介绍本学科出现的新概念、新知识以及应用取得的新成果。总之，既符合专业基本要求和教学认识规律，又富有启发性，利于学生创造能力、思维能力的培养。

 在学习中，注重基本概念和基本理论知识的理解和应用，抓住知识点、掌握好学习方法、理论联系实际、培养自学能力。通过本课程的学习，使学生掌握相关的化学知识，提高化学综合能力，为学习后继课程及今后从事科研和生产，奠定良好的化学基础。

本课程组教学梯队知识结构和年龄结构合理，注重师德，注重教学研究，注意中青年教师的培养，直接参与教材、教案的编写和制作，同时，以科研优化教学，相辅相成。课堂教学以讲授为主，但摒弃“满堂灌”，教思维、教方法。现仍采用黑板、粉笔、汉语教学为主，但已开始图表辅助、实体辅助、多媒体辅助教学。

    本课程教学总学时54学时。课程讲授内容主要包括十五章：第一章为绪论；第二章为烷烃和环烷烃；第三章为烯烃、炔烃和二烯烃；第四章为芳香烃；第五章为旋光异构；第六章为卤代烃；第七章为醇、粪、醚；第八章为醛、酮、醌；第九章为羧酸及其衍生物；第十章为含氮和含磷有机化合物；第十一章为杂环化合物和生物碱；第十二章为油脂和类脂化合物；第十三章为碳水化合物；第十四章为蛋白质和核酸；第十五章为波谱知识简介